海水の有効利用-塩の晶析における温度依存性
資源に乏しい日本にとって，資源の確保は重要課題である．陸上にある鉱山や地下の資源などには限りがあり，近い将来，
食品應用
日本の市場にみられるミネラルウォーター類の性状について(2)
The mineral components and other properties were analyz
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海洋深層水を添加した原料乳によるゴーダチーズ及びヨーグルトの性質(予報)(Preliminary study on the quality of Gouda cheese and yogurt made from raw milk mixed with deep seawater)
羅臼町で取水された海洋深層水やその濃縮塩水を用いてゴーダチーズとヨーグルトを試作し不使用品と比較した.ゴーダチ
Enterococcus faecalis TN-9を用いた発酵豆乳の卵巣摘出ラットに対する抗肥満作用
卵巣を摘出した11週齢の雌SDラットに，富山湾深層水由来乳酸菌Enterococcus faecalis TN
Enterococcus faecalis TN-9を用いた発酵豆乳の卵巣摘出ラットに対する抗肥満作用 閱讀全文 »