中華麺の調理工程における放射性セシウムの動態解析
中華麺の調理工程での放射性セシウム動態に及ぼすかん水添加効果を，本来のかん水添加中華麺（かん水中華麺）とかん水
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食品應用
伊豆赤沢海洋深層水から分離した酵母の酸化ス ト レス耐性に関する研究(Investigation of the oxidant stress tolerance of the yeast isolated from deep seawater in Izu-Akazawa)
海洋深層水は低温性，清浄性などの特徴から，生菌数が非常に少ないことが知られている.我々は分子生物学的手法を用い
富山湾海洋深層水から単離した酵母の発酵特性(Isolation of Yeasts(Saccharomyces cerevisiae) from Toyama Bay Deep-Sea water and Their Fermentation Characteristics)
富山湾海洋深層水からフィルターを使用して酵母26株を分離し，アルコール発酵能力の高い3 株（15-1, 1/2
Inhibitory effect of deep sea water on differentiation of 3T3-L1 adipocytes
Currently, the utilization of deep-sea water (DSW) is r
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