研究資料庫

きざみ食調製時における野菜類のミネラル変化に関する研究(Cooking loss of minerals in “Kizami Diet”—In case of vegetables—)

11種類の野菜類を用いてきざみ食調製時, あらかじめ刻んでから茹でる場合と, ざく・乱切りしてから茹で, その

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駿河湾深層水中で培養したカジメEcklonia cava (Phaeophyceae) 幼体の生長表層海水との比較および光量・水温の影響(Growth of juvenile Ecklonia cava(Phaeophyceae) sporophytes cultured in pumped Suruga Bay deep-sea water comparison with surface seawater culture and effects of irradiance and water temperature)

カジメ幼体の生長に及ぼす駿河湾深層水, 光量, 水温の影響について調べた.深層水区で培養した幼体の介在生長速度

駿河湾深層水中で培養したカジメEcklonia cava (Phaeophyceae) 幼体の生長表層海水との比較および光量・水温の影響(Growth of juvenile Ecklonia cava(Phaeophyceae) sporophytes cultured in pumped Suruga Bay deep-sea water comparison with surface seawater culture and effects of irradiance and water temperature) 閱讀全文 »

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