以細胞及動物模式探討深層海水對脂質生成之影響及其分子機制
肥胖是已開發與開發中國家之主要公共衛生議題，已知其是許多疾病之危害因子，例如：糖尿病、癌症、心臟病與高血壓。過
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醫療保健
深層海水濃縮液對血脂異常者血脂濃度及抗氧化能力之研究
深層海水 (deep seawater, DSW)富含相當高量的礦物質，尤其是鎂。本研究欲探討含高鎂離子的深層
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深層海水對紅麴山藥之黃色素生成與降低血脂及體脂肪功效之影響
長期攝食的高膽固醇與高油脂飲食易引發高血脂症 (hyperlipidemia) 與肥胖，進而導致粥狀動脈硬化、
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利用花蓮縣海洋深層水資源發展保健旅遊之願付價格探討
海洋深層水之發展起於國外，以美、日為主要發展國家，皆創造不少佳績。而台灣擁有豐富的海洋深層水資源，進而發展成新
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