韓国欝陵島海洋深層水 の特性とせりの水耕栽培研究

消費者保護や海洋深層水関連産業育成のため、 海洋深層水の水質を把握することは重要である。 今回、韓国鬱陵島海洋深層水について、 無機物濃度や放射線等の変動及び特性について調べた。 さらに、海洋深層水を利用した水耕農業の可能性と効率性を検討した。すなわち、海洋深層水を利用してせりを栽培し、その成長及び生理活性からFTA代替作物としての可能性を検討した。