海洋深層水を活用したカキ陸上養殖

海洋深層水の富栄養性と久米島の亜熱帯性気候を活用して植物性プランクトンを大量生産し、海洋深層水の清浄性、安定性を活用したウイルスフリーカキの陸上養殖実験に取り組んでいる。昨年度、一度も沖出ししていない幼貝 100 個を成貝へ成長させることに成功し、今後の陸上養殖事業化を目的に取組んでいる。